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2月10日,记者从常德米粉集体规范发布会暨首届“常德米粉”餐饮名品评选授牌典礼得悉,首届“常德米粉”餐饮名品评选活动共有27家市场主体的70个产品取得金奖、银奖。会上还发布了11个“常德米粉”系列集体规范。
上一年8月,首届“常德米粉”餐饮名品评选活动发动。活动由市米粉工业开展作业领导小组办公室牵头主办、常德米粉协会详细承办。通过全市各米粉餐饮市场主体自愿申报,活动组委会办公室现场调研调查,广阔顾客网络投票引荐,专业评委、群众评委会集品鉴打分,市米粉工业开展作业领导小组办公室审定后,获奖结果于2月10日现场通报并进行了颁奖赞誉。
“常德米粉”系列集体规范是在市委、市政府提出打造百亿米粉工业的布景下,依据市政府《关于常德米粉工业开展的辅导定见》和《常德市支撑常德米粉工业开展的十条政策措施》的要求拟定的,标志着常德鲜湿米粉在出产规范化方面迈出了重要一步。集体规范规模包含一、二、三工业,包含全工业链,包含原辅资料类、产品类、餐饮类、出产类、管理类五大系统规范,“常德米粉”系列集体规范将从本年4月1日起履行。